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Combatendo as Alterações Climáticas
na Fazenda e na Fila do Caixa
E se você - sim, você - pudesse fazer algo todos os dias para lutar ativamente contra as mudanças climáticas? E se fosse tão simples e familiar como ir ao supermercado? Veja como uma nova iniciativa da Bayer poderia colocar o poder de reescrever a história do carbono diretamente em suas mãos.
Mom and daughter in produce section

Acredite ou não, a maioria dos produtos que você compra no supermercado pode desempenhar um papel especial no esforço global para combater as mudanças climáticas. Por quê? Porque por trás de tudo o que comemos está um fazendeiro que o cultivou. E por trás de um número crescente de agricultores está o novo programa de recompensa de carbono da Bayer, que fornece os recursos e incentivos que as fazendas precisam para ajudar a reparar nosso planeta.

O Superpoder das plantas
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Infelizmente, muitas atividades humanas liberam gases de efeito estufa na atmosfera, e a agricultura é certamente responsável por uma grande porcentagem dessas emissões. As boas notícias?
A agricultura também pode ter um efeito positivo de realmente puxar o carbono de volta para o solo, onde pode beneficiar as colheitas e o meio ambiente.

 

Isso acontece porque as plantas têm um superpoder. Elas absorvem dióxido de carbono do ar e o armazenam no solo por meio de suas raízes. Enquanto a humanidade está trabalhando diligentemente para desenvolver novas tecnologias de remoção de carbono, as plantas estão fazendo isso naturalmente o tempo todo. Isso significa que os agricultores em todo o mundo e os bilhões de acres de terras cultiváveis que administram estão em uma ótima posição para reverter a tendência climática atual.

 

Elas podem fazer isso por meio de práticas agrícolas inteligentes em relação ao carbono. Métodos como cover crops (plantações de cobertura) e conservation tillage (lavoura de conservação) mantêm o solo coberto e intacto para que o carbono não escape. Na verdade, por meio de práticas sustentáveis, algumas fazendas já estão armazenando cerca de uma tonelada de carbono, por acre, a cada ano. É claro que nem todos os solos são iguais e nem todas as plantações retiram a mesma quantidade de carbono da atmosfera, mas estes métodos também são ótimos para o solo, tornando-o mais rico e fértil para o cultivo.

Os métodos de cultivo inteligentes em carbono são importantes. Eles importam. O solo que está aqui agora estará aqui daqui a quarenta, cem, duzentos anos. Temos que tratá-lo com respeito para produzir mais usando menos.
Henrique Fiorese
Produtor de Soja; Bayer ForwardFarm e membro da Global Farmer Network, Brasil
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Uma nova maneira de fazer negócios
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Embora alguns agricultores já estejam usando essas práticas, essa nova abordagem não é um pequeno ajuste. Não faz muito tempo que a imagem de uma fazenda saudável era bem cultivada, com fileiras uniformes. Uma tela em branco, por assim dizer, supõe-se que produza uma colheita consistente.

 

Entretanto, o que os primeiros fazendeiros aprenderam, é que seus campos limpos e marrons, na verdade, não eram tão consistentes sob a superfície. Quando eles pararam de cultivar e começaram a plantar uma variedade de plantas de cobertura, parecia mais diverso e até mesmo desordenado acima do solo. Porém, no subsolo, havia mais nutrientes e um leito de solo mais consistente, levando a colheitas mais saudáveis e confiáveis. Pode ser contraditório, mas um campo rico em carbono parece mais uma pradaria ou um campo nativo do que aquilo que consideramos uma fazenda.

Tendo adotado o plantio direto e as plantações de cobertura, nossos campos agora são mais resistentes durante as secas, nosso solo mantém sua estrutura para uma melhor drenagem e podemos fazer menos passagens pelo campo para controlar ervas daninhas invasoras.
Chris Gaesser
fazendeiros de milho e soja; Membro da Soil Health Partnership, Lenox, IA
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Além disso, essas grandes mudanças podem vir com alguns novos investimentos financeiros. No momento, os agricultores são recompensados principalmente pelos alimentos, rações e fibras que produzem. Mas para uma solução ser sustentável, ela deve beneficiar todos os envolvidos: agricultores, consumidores e o planeta. E atualmente, o mercado emergente de carbono não está desenvolvido o suficiente para incentivar os agricultores.

 

É aqui que entra a Bayer. Lançamos uma nova iniciativa para ajudar os agricultores a incorporar essas práticas em seu modelo de negócios. A Bayer fornecerá assistência na adoção das novas técnicas, e os agricultores receberão recompensas com preços transparentes pela implementação de métodos que armazenam carbono em seu solo. Com o início do programa, os agricultores dos EUA e do Brasil já começaram a se inscrever.

As pessoas precisam ver os benefícios. O sequestro de carbono faz parte do combate às mudanças climáticas, e práticas inteligentes de carbono, como o plantio direto, pagarão grandes dividendos aos agricultores. Conseguimos reduzir significativamente a quantidade de nitrogênio que aplicamos em nosso solo, economizando tempo, dinheiro e recursos.
Dusty Rich
Corn & Soy Farmer, Dexter, IA

Mas ajudar os agricultores a equilibrar o ciclo do carbono é apenas metade da história. A outra metade é você.

Certificado Climate-Smart
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Os programas para lidar com a mudança climática na fazenda são inovadores por si só e iniciam um momento marcante na luta contra a mudança climática. Mas podem ser apenas o primeiro passo em direção a um futuro não muito distante, quando a agricultura inteligente para o clima fizer parte de nossas vidas diárias - como ser capaz de quantificar a pegada de carbono da carne, laticínios ou produtos que comemos.

 

Você provavelmente leva vários fatores em consideração quando está fazendo compras no mercado. O custo, o prazo de validade, a marca que sua mãe costumava comprar, o que seus filhos gostam de comer no café da manhã - tudo isso e muito mais influenciam nossas decisões de compra.

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Imagine poder passear pelos corredores e escolher produtos com base em sua pegada de carbono precisa. Essas informações integrariam o histórico de carbono combinado de um item específico. Além disso, talvez esses dados possam indicar o quanto a emissão de carbono foi reduzida ao longo do caminho - não apenas no campo, mas durante o transporte, processamento e distribuição. Neste futuro, os consumidores serão capazes de reduzir seu próprio impacto climático diretamente enquanto conferem as coisas em sua lista de compras. Ao permitir que todos priorizem compras inteligentes para o clima, todos podemos fazer escolhas informadas e impactantes que complementam as técnicas cada vez mais sustentáveis que os agricultores estão usando para cultivar suas safras.

 

Outro grande benefício de um sistema como este é o aumento da transparência entre consumidores e agricultores. Com esse fluxo de informações, você pode ajudar a garantir que os agricultores se beneficiem do cuidado que tiveram para cultivar suas safras de maneira responsável.

Os consumidores estão cada vez mais conscientes de como os alimentos são cultivados e de onde vêm. É uma coisa boa. Todos nós fazemos parte desta cadeia - e temos que valorizar os agricultores que estão trabalhando para construir um futuro mais sustentável.
Henrique Fiorese
Produtor de Soja; Bayer ForwardFarm e membro da Global Farmer Network, Brasil

A Bayer prevê um sistema alimentar em que a responsabilidade do carbono orientada para o consumidor seja a norma. O incrível potencial de um mercado de carbono totalmente realizado é um futuro no qual todos trabalharão em conjunto com as mudanças climáticas. Onde os agricultores são recompensados por seu trabalho inestimável para equilibrar o ciclo do carbono e os consumidores participam diretamente na restauração da atmosfera.

 

Se transformar a maneira como compramos alimentos é a chave para transformar nosso planeta no longo prazo, agora é a hora de começar.